|
MANTARIN ÜRETİM AŞAMALARI
Mantar Nedir ?
Mantar (cork) son
atmış milyon yıldır Batı Akdeniz çanağında (Portekiz, İspanya,
Fransa, İtalya, Fas, Cezayir ve Tunus) yetişen ve çok tanınmış
ismiyle Mantar Meşesi adıyla bilinen (Latince bilimsel ifadesi
Quercus Suber) ağacın kabuğuna verilen isimdir.
Dünya yüzündeki ekolojik sistemi destekleyen mantar (Cork) çok
geniş bir ürün yelpazesi ile zengin ekonomik değere sahiptir. Mantar
çeşitli alanlarda uygulamaları ile mükemmel bir sızdırmazlık,ses,
ısı ve titreşim izolasyon ürünüdür.. Tüm dünyada yıllık mantar kabuk
hasadı 340.000 tondur.
Portekiz 185.000 ton ile toplam üretimin % 54’üne sahiptir. Çanak
şeklinde ve on dört köşeli hücresel bir yapısı vardır. Bu yapı
içerisinde havayı bloke etmiştir. 1 cm3 mantarda ortalama 40 milyon
adet birbiriyle çok sıkı bağlantılı hava dolu hücre mevcuttur.
Yukarıda da ifade ettiğimiz gibi mantar, tamamen tabii, ekolojik,
çevreye uyumlu, ender ve eşsiz bir üründür. Mantar meşesinin
ortalama ömrü 250 senedir. Kabuk olarak ilk ürününü dikiminden 25
sene sonra verir ve ilk hasadından sonra kendini dokuzar senelik
periyotlarda yeniler ve 4-8 cm. kalınlığında ürün vermeye devam
eder. Mantar üretimi için kesinlikle ağaç kesilmez ve kabukların
soyulması ağaca zarar vermez.
İnsan yapımı sentetik ürünlere asla benzemez ve türündeki
benzerleriyle asla mukayese edilmez. Çok ağır çalışma şartlarında
dahi doğal elastikiyetini kaybetmez, sıvı ve gazları sızdırmaz.
Bütün bu mükemmel özellikleri ile beraber son derece hafiftir.
Yukarıdaki eşsiz değerleri ifade olunan mantarın üretiminde dünya
lideri olan “Amorim Cork Group 1870 yılından bu yana 133 senedir
üretim yapmaktadır. |
